おもてなしレストランメニュー♪

お天気はいまいちですがキッチン内は賑やかにお料理レッスンスタートです！

・カリカリベーコンのトマトカルボナーラ

・サーモンのステーキ～サラダ仕立て～

・スープミルファンティ

の3品♪

お刺身でも食べれるサーモンはレアに表面だけ焼いてステーキに。ベビーリーフのサラダの中でピンク色が鮮やかですね！

今回は時短なので早ゆでパスタを使用してます。ディルの葉はサラダに、茎とカルボナーラで余る卵白は余すことなく上手く使い回して美味しいスープに。

皆さんお喋りしながらプチランチ気分でご試食いただきました(^-^)